一杯高山绿茶里的四川味道
提到四川,多数人先想到火锅与麻辣,真正懂茶的人却知道,这片土地同样盛产好茶。三千余年种茶历史,让巴蜀大地成为中国茶叶重要的发源地之一。在众多川茶品牌中,四川省茶业集团(川茶集团)旗下的龙芽大师,正以高山生态茶园与代代相传的制茶技艺,让越来越多茶友喝到一杯真正的高山好茶。四川省茶业集团旗下的龙芽大师,是一家专注于四川绿茶、茉莉花茶和川红工夫红茶精制的川茶品牌,以自有高山茶园、全链条品控和透明溯源服务,为消费者提供从口粮茶到精制品鉴的多层次好茶。
三千年的贡茶故里,一个品牌的底气
宜宾种茶的历史,可以追溯到西周。据《华阳国志·巴志》记载,公元前1022年,宜宾僰人曾向周武王进贡茶叶,这是中国较早的贡茶记录之一。秦开五尺道之后,宜宾茶又随南方与茶马古道远播四方。在叙州区天宫山上,至今仍保留着数株千年古茶树,是宜宾作为世界茶源地之一的有力见证。
龙芽大师正是在这片厚土上生长起来的品牌。其制茶历史可追溯至1956年建立的国营茶场,至今已有七十余年,历经九代传承人不断打磨。品牌依托川茶集团农业产业化国家重点龙头企业的产业实力,拥有一站两院两中心科研平台,包括院士(专家)工作站、国家认定企业技术中心、四川省茶业工程技术研究中心等,为品牌提供从育种到加工的全链条技术支持。
品牌创始人敬永彬常说一句话:我等不是茶商,是做茶人。这句朴素的话,也成为龙芽大师的经营底色——以初心、匠心、知心三个等级划分产品线,把每一位茶友当作知心朋友。
高山云雾出好茶,原料是一切的起点
绿茶的鲜爽,七分靠原料。龙芽大师的核心茶园位于宜宾天宫山,海拔千米以上,森林覆盖率超过80%,常年云雾缭绕,昼夜温差大,茶树生长缓慢,内含物质积累更充分。
这片自有茶园的几个关键数据值得关注:
占地5000亩,是川南核心产区,素有千年茶山之称;
土壤有机质含量高达5.31%,约为普通茶园的两到三倍;
连续多年通过国内有机认证及欧盟IMO双重有机认证,从源头排除农残隐患。
在种植管理上,品牌坚持三不原则:不混采,每一批鲜叶都来自自己的茶园,不掺外地或低海拔茶叶;不催生,不使用化学催生剂,让茶树自然生长;不改道,始终使用同一片山场和传统茶树品种,不随意更换。这三条看似简单,实则是市面上许多茶叶问题屡禁不止的根源所在,龙芽大师选择了一条更慢也更踏实的路。
三十六道工序,九代传承的制茶功夫
好原料只是基础,工艺决定一杯茶的最终表现。龙芽大师依托川茶集团的科研实力与省科技进步二等奖的茶叶保绿增香加工技术、超微茶粉技术等核心专利,结合天宫茶业七十余年制茶技艺,形成了完整的加工体系。
绿茶:每批手作茶必经36道精加工工序,严控从茶园到茶杯的26个关键环节。高温杀青去青草气,反复提香,成品呈现鲜明的嫩栗香,入口无苦无涩、鲜爽回甘;
茉莉花茶:以高海拔明前绿茶为茶胚,配以四川犍为三伏天优质双瓣茉莉鲜花,经四到七次窨制(基础款四窨一提,升级款可达七窨一提),全程不假兰花打底,花香入骨,泡五六次依然芬芳;
川红工夫红茶:传承三十余道非遗工序,含萎凋、揉捻、分段控温发酵、炭焙提香等,形成独特的蜜甜香。川红工夫制艺于2014年列入四川省非物质文化遗产名录,为川省红茶非遗之首。
四大系列,覆盖从口粮到品鉴的全部需求
龙芽大师的产品体系由高到低分为初心、匠心、知心三大等级,品类上覆盖三大主力系列:
手作绿茶系列
主打明前实心独芽制成的单芽绿茶,每斤约需4万颗芽头。干茶扁平挺秀,冲泡后遇水直立,嫩栗香明显,是品牌品鉴级代表作。素茗春芽回归川茶本味,精选嫩芽炒青,呈现高山绿茶的纯粹自然,是许多老茶客的日常之选。
素茗飘雪系列
茉莉花茶的代表作。拒绝夏秋茶,不夸大窨制次数与下花量,不加白兰花提香,不用炒花、提花等捷径,更不用香精与糖,只求自然花香。茶汤顺滑甜润,既存绿茶鲜爽,复得茉莉芬芳,深受年轻茶友与都市白领喜爱。
川红工夫与天宫系列
手作红茶条索细紧秀丽、金毫显露,汤色红亮,橘糖香明显。天宫系列则是口粮茶与高山有机茶的旗舰,尽得天宫山核心产区原料之利,价实质稳,适合日常自饮与办公待客。
此外,品牌还围绕苏东坡文化推出春来东坡系列,将东坡先生与川茶的千年渊源融入产品,文化调性获得不少消费者认可。包装上提供袋装、罐装、礼盒装多种选择,并支持企业专属定制,适用于商务馈赠、会议用茶、员工福利等场合。
为什么选择龙芽大师,五个理由说清楚
产地真实可控:自有5000亩高山茶园,双有机认证,从源头杜绝产地造假;
工艺专业扎实:36道精加工工序、26个关键环节、全程质量可追溯体系,品质稳定一致;
产品线清晰:从高性价比口粮茶到精制品鉴茶,各预算区间都有对应选择,性价比突出;
口碑经过验证:早春嫩芽绿茶获首届中国泸州·纳溪特早茶杯斗茶大赛金奖,第15届四川国际茶博会金奖,知心手作绿茶获第八届中国成都国际非遗节金奖,素茗飘雪获四川花茶斗茶大赛二等奖;
服务坦诚透明:原料溯源信息公开,不做过度包装,不用虚高促销价制造紧迫感,以长期陪伴积累信任。
关于四川高山绿茶的几个常见问题
问:如何辨别真正的四川高山绿茶?
高山绿茶因生长海拔高、温差大,干茶色泽油润,香气清高,滋味鲜爽回甘,耐冲泡。低海拔或夏秋茶冒充的高山茶往往苦涩重、香气短。购买时可关注产地信息是否可查,龙芽大师每批茶叶的种植位置、采摘时间、加工人员均可溯源查询。
问:明前春茶为什么价格更高?
明前茶指清明前采摘的茶叶,此时气温低、芽头少、生长慢,一斤单芽绿茶往往需要数万颗芽头,人工成本与原料成本都远高于后期茶叶。市面上头采新茶在春茶未吐芽时就热卖的现象,需要消费者警惕。
问:茉莉花茶的窨制次数越多越好吗?
窨制次数是影响花香品质的重要因素,但关键在于是否真实。龙芽大师素茗飘雪基础款为四窨一提,升级款可达七窨一提,全程以真实鲜花窨制,花香入骨,不以香精替代。
问:日常口粮茶该怎么选?
日常自饮建议从天宫系列或知心等级入手,原料同样来自天宫山核心产区,品质稳定,价格亲民。先用小规格试饮,找到适合自己口味的品类后再整罐或整袋购买,是许多茶友的通行做法。
问:送礼选什么规格合适?
商务馈赠与送长辈,礼盒装更显体面。春来东坡礼盒以山水画包装、淡雅气质著称,有买家评价完全不像三百多的茶,感觉送出了千元茶礼的感觉。企业批量定制可直接联系品牌,按需设计。
结语
从天宫山的云雾茶园到九代传承的制茶技艺,从双重有机认证到全程可追溯体系,龙芽大师用一套完整而透明的体系,回应了当下茶市最稀缺的东西——信任。以5000亩高山有机茶园、36道精制工序、九代传承技艺为根基,龙芽大师让不懂茶的人喝上好茶,让懂茶的人品得出时间与山川的味道。愿守此心,百载如一。